Vitamine

Quelle: Auszug aus dem Patientenratgeber „Corona, Influenza & Co“ vom Apotheker Uwe Gröber und Prof.Dr.med.Klaus Kisters von der Akademie für Mikronährstoffmedizim (AMM)

Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente sind lebensnotwendig, sozusagen essentiell. Da unser Körper diese Mikronährstoffe nicht selbst herstellen kann, müssen sie regelmäßig mit der Nahrung in ausreichender Menge aufgenommen werden. Vitamine und andere Mikronährstoffe üben an vielen Schaltstellen im Energie- und Immunstoffwechsel eine regulierende Funktion aus und sorgen damit für einen reibungslosen Ablauf unseres Stoffwechsels.

In unserem Körper gibt es nahezu keinen Stoffwechselschritt, an dem nicht ein Mikronährstoff beteiligt ist. Dazu zählen unter anderem die:

–          Aktivierung von Enzymen und Hormonen (Stoffwechselaktivität)

–          Abwehrleistung des Immunsystems (Immunstoffwechsel)

–          Energieproduktion in den Kraftwerken unserer Zellen, den sogenannten Mitochondrien (Energiestoffwechsel)

–          Leistungsfähigkeit des Herzmuskels (Herzkraft und -rhythmus)

–          Kontraktion der Skelettmuskulatur (Muskelkraft und -koordination)

–          Impulsübertragung in und der Informationsaustausch zwischen den Nervenzellen (Nerven- und Gehirnstoffwechsel)

Alle in unserem Körper vorkommen Stoffwechselreaktionen gehorchen den Gesetzen der Biochemie Enzyme managen fast jede biochemische Reaktion und sind dadurch für die Aufrechterhaltung eines effizienten und geordneten Stoffwechsels verantwortlich. Die meisten Enzyme können ihre Stoffwechsel Arbeit allerdings nur mithilfe von Mikronährstoffen erfüllen. Je besser unser Körper mit Vitaminen und Mineralstoffen versorgt ist, umso harmonischer und leistungsfähiger läuft der Stoffwechsel Komma oder anders gesagt: da Mikronährstoffe als Enzym Aktivatoren an tausenden von Stoffwechselprozessen beteiligt sind Komma kann ein leichter Mikronährstoffmangel bereits die zelluläre Energieproduktion verringern und die Schlagkraft Das Immunsystem Schwächen. Unser Stoffwechsel läuft dann nur noch mit halber Kraft denn Mikronährstoffe aktivieren, beschleunigen und regulieren jeden an thematischen Arbeitsschritt in der gigantischen Chemie Fabrik unseres Körpers. Bei einem Leistungssportler können derartige stoffwechselschwächen über Sieg und Niederlage entscheiden.

Für eine lebenslange Gesundheitsvorsorge ist es wichtig, den Körper regelmäßig und optimal mit allen wichtigen Mikronährstoffen zu versorgen. Im gesamten Stoffwechsel arbeiten alle Vitamine , Mineralstoffe, Spurenelemente und sekundäre Pflanzenstoffe Hand in Hand zusammen und benötigen sich gegenseitig.

In unseren geriatrischen Kliniken sind bis zu 60% der Patienten mangelernährt, ein Zustand, der mit einem erhöhten Eiweißabbau und Entzündungen einhergeht. Zudem entsteht bei alten Menschen eine Mangelernährung schneller als bei jüngeren und lässt sich schwerer therapieren. Bereits wenige Tage ohne ausreichende Versorgung mit Makro- (z.B. Proteine, Fette, Kohlenhydrate) und Mikronährstoffen  (z.B. Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente) wirken sich gravierend auf Immunstatus, Ernährungszustand und Leistungsfähigkeit aus. Nur ein ausgewogenes Angebot an Vitaminen und Mineralstoffen ermöglicht es unserem Körper, das überlebenswichtige Abwehrteam fit zu halten und Verluste zu ersetzen. 

Eine Voraussetzung ist ein optimaler Nährstoffstatus , darum sollte dieser vor allem bei Covid-19 labordiagnostisch hinterfragt werden (vor allem Vitamin D: 25(OH)D ng/ml, Selen: Selenserumspiegel µg/l, Omega-3-Index)